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美民·风俗 | 游入前史的鲤鱼

admin 2019-11-13 196人围观 ,发现0个评论

当学生面对考试,当粉丝要抢门票,当修改做不出稿子……我们都会不谋而合地做出同一个挑选,那便是转发锦鲤!!!

▲好运锦鲤 图/视觉我国

所以问题来了,江河湖海里的鱼那么多,为何鲤鱼独得好运buff?这条鲤鱼到底是怎么从江流中流入前史的呢?

鲤鱼亦是盘中餐

鲤鱼有“食物上味”的称谓,很早就进入到人们日子中了。古籍中有周宣王“炰美民·风俗 | 游入前史的鲤鱼鳖脍鲤”请客诸侯(《诗经小雅六月》)的记叙。所谓“炰鳖脍鲤”便是用鲤鱼做成的生鱼片,这简略的四个字也是全世界有记载最早吃生鱼片的文字。

尔后,招供享受的鲤鱼一向备受喜爱,北魏时,曾有“洛鲤伊鲂,贵于牛羊”(《洛阳伽蓝记》)的记叙。所以南朝道学家陶弘景曾称,鲤“为诸鱼之长,为食物上味”。

清朝的大食家梁章钜就对黄河鲤鱼这道菜情有独钟,说它是自己生平中吃过最好吃最记忆犹新的一道菜。

▲被捕获的鲤鱼 图/视觉我国

既食鲤,则畜鲤

鲤鱼是历朝历代的许多名人都推重的食物,因而民间也有畜养鲤鱼的习气。早在西周时就有养鱼的记载,《诗经大雅灵台》记有“王在灵沼,于牣鱼跃”的语句。

到了战国时,越国大夫范蠡更曾著《养鱼经》(又叫《种鱼经》),书中胪陈养鲤之法,并称“所以养鲤者,鲤不相食,易长又贵也”,又说“畜鱼三年,其利可以致千万,越国当盈”。民间谚语“养鱼种竹千倍利”说的也是这个道理。可见畜鲤之习就此一脉相承了下来,并成为了一门大有可赚的生意。

鲤鱼兆吉且有灵

餐桌上的鲤鱼,尽职尽责地扮演着珍馐美食的人物。在文明意象,鲤鱼也被赋予了丰厚的文明内在,在民间撒播的很多故事里,鲤鱼美民·风俗 | 游入前史的鲤鱼都很有存在感。

被理学家推重的“二十四孝——卧冰求鲤”中,鲤鱼被注入了人伦颜色。

晋人王祥,早年失恃,因为继母朱氏的拨弄,祥失父爱。朱氏想吃鲤鱼,适逢天寒冰冻,无法捕捉。王祥为尽孝情,赤身卧于冰上祷告,孝心感天动地,冰裂,跃出两尾鲤鱼,王祥持归,供奉继母。

闻名的鲤鱼跃龙门的故事则宣传了鲤鱼有灵。

龙门山在河东界,禹凿山断门,阔一里余,黄河自中流下。两岸不通车马。每暮春之际,有黄鲤鱼逆流而上,得者便化为龙。又林登云,龙门之下,每岁季春有黄鲤鱼,自海及诸川争来赴之。一岁中,登龙门者,不过七十二。初登龙门,即有云雨随之,天火自后烧其尾,乃化为龙矣。其龙门水浚箭涌,下贱七里,深三里。

——《太平广记》

尔后,鱼跃龙门为世人再三烘托。以“龙门”寓人生严重关节,比方科举大考、宦途升官等;以“鱼跃龙门”兆示人们宦途满意、青云直上;又以“鱼龙变化”比方蟾宫折桂,自寒贱而达高贵。而跃过封建科考之“龙门”的“蟾宫折桂”和“洞房花烛”一同,成为古代读书人的黄粱之梦,为历代所钦羡。

史实是,跃过“龙门”者寡,“龙门”前肝脑涂地者众。所以唐人章孝标曾作《鲤鱼》诗:“眼似真珠鳞似金,不时动浪出还沉。河中得上龙门去,不叹江湖年月深。”在赞许鲤鱼胆略的一起,也不无人世间的许多慨叹。

▲鲤鱼跃龙门意象图 图/视觉我国

除了上跃龙门之灵性外,鱼传尺素的典故也撒播甚广。汉代无名氏之《饮马长城窟行青青河畔草》,是一首描绘女子怀念老公的乐府古诗。诗以河畔青草起兴,睹草而思人,一唱三叹,凄楚之情跃然字间,读美民·风俗 | 游入前史的鲤鱼后令人凭生无限的遐思。中有“客从远方来,遗我双鲤鱼。呼儿烹鲤鱼,中有尺素书。长跪读素书,书中竟何如?上言加餐食,下言长相忆”句。

此鱼非彼鱼,诗中“双鲤鱼”并非实指鲤鱼,而是先秦时期传情达意的一种木刻鲤鱼形信封。“呼儿烹鲤鱼,中有尺素书”,即翻开信件看到书于素帛上的信件。尽管跟着纸信封的呈现,鱼形信封渐趋退出前史的舞台,但“鱼传尺素”作为传递情愫的代名词为后来骚客们再三吟咏。

鲤鱼是风俗日子中的活泼因子

在我国文字中,“鲤”“利”谐音,“鱼”“余”音同,而“利”意所含与“余”意所指又是农耕民族的抱负地点,所以自古至今,鲤鱼作为重要的风俗标志物一向活泼在风俗日子中:吉利物有之,吉利语有之,吉利图画有之。风俗日子中总能看到鲤鱼的印象。

广东江门一带,新年初四以活鲤拜门。

至时,从早到晚,多有人手提一条用红头绳吊起的鲜活鲤鱼,到各家门口叩拜,边拜边唱鲤鱼歌。歌至尾处,声响嘹亮。唱后,户主燃爆仗,给亨通,唱者又转他家。

鲤鱼歌曰:“鲤鱼合合口,金银来到手;鲤鱼碌碌眼,百病无侵略;鲤鱼头,祝你全家福禄寿。鲤鱼腮,常年兴隆永无衰;鲤鱼鳞,生意兴隆多赢利;鲤鱼肠,米顶到梁;鲤鱼游,祝你本年起楼房;鲤鱼心,朝进白银晚进金;鲤鱼蛋,餐餐九味(菜)白米饭。鲤鱼摆摆尾,年初好到年尾。大生鲤,大生鲤,本年好运归于你!”

广西苍梧尚有鲤鱼舞之戏。

当地民间传说,盘古开天时是由鲤鱼引领美民·风俗 | 游入前史的鲤鱼才寻到水源的。为示留念,逢阴历正月初四祭神时,当地人跳鲤鱼之舞。

所舞之鲤,用竹蔑、竹片及铁丝扎成,外包白布,布上绘上图画,分鱼头、鱼身、鱼尾三部分,辅以握棒。鲤鱼舞由五个男人扮演,多为模仿鲤鱼动作:时而水面怡然,时而水下寻食,时而嬉戏追逐。高潮时,众鲤鱼在头鱼的引领下,急速翻腾,蹿蹦跳动,最终以高跃龙门收场。

▲鲤鱼舞道具 图/苍梧县文明馆

福建周宁有鲤鱼溪。

溪畔村人遵循先祖不垂钓捕捉鲤鱼的乡规,爱鲤护鲤,营建出了“闻人声而来,见人影而聚”人鲤调和共处的天然之美,令世人称道。

一条一般的鲤鱼,游入人类前史的长河,通过文明的洗礼,脱胎成了影响国人日子的灵物:上跃龙门,下传尺素,间有鲤鱼舞、鲤鱼财神之俗,也有金玉(鱼)合座、年年有余(鱼)之寄,更有殷实、吉庆、走运等的夸姣涵义。它的灵化进程,其实是人类依凭天然“箭垛式”的文明再造。

本文内容改编自刘汉杰《我国传统风俗文明解析》一书,部分内容参阅芮新林梦幻《古人的餐桌》。

百度百科TA说民族范畴首位特邀科普作者

修改|程方洁

本文已获作者授权

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