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克己“豆沙餐包”,1碗面粉2个鸡蛋,简略好做,外酥里嫩!

admin 2019-05-11 268人围观 ,发现0个评论


主料:高筋面粉200克、奶粉5克、牛奶90克、鸡蛋20克。辅料:盐1/2小勺克己“豆沙餐包”,1碗面粉2个鸡蛋,简略好做,外酥里嫩!、细砂克己“豆沙餐包”,1碗面粉2个鸡蛋,简略好做,外酥里嫩!糖30克、干酵母3克、黄油20克,豆沙。

首要和面,家里有揉面机的这一步相对轻松,我女儿喜欢吃,所以家里买了一个。假如没有就用手揉吧,幸克己“豆沙餐包”,1碗面粉2个鸡蛋,简略好做,外酥里嫩!苦克己“豆沙餐包”,1碗面粉2个鸡蛋,简略好做,外酥里嫩!就辛苦点吧。咱们按上面所要用到的资料一应预备完克己“豆沙餐包”,1碗面粉2个鸡蛋,简略好做,外酥里嫩!全后,除黄油先不放,其他悉数放进揉面机里边,酵母留在最终放在面的中心。

软化黄油,插上电敞开揉面机,先用中速拌和克己“豆沙餐包”,1碗面粉2个鸡蛋,简略好做,外酥里嫩!均匀后,然后再敞开快速档充沛拌和,时刻15分钟左右时放入现已软化的黄油。

放入黄油后持续拌和,直至面拌和成薄膜状,取一小块用手渐渐的撑开,可以拉出薄薄的一层而不开裂,说明面就揉好啦。

将面取出,用手团成一个面团,用一容器装着盖上保鲜膜,静置发酵至2倍大,再取出按压,充沛排出里边的气体。再分红小面团再次发酵10分钟。

豆沙分红小团,面团压扁,包入一个豆沙小团,捏紧,口朝下,再擀生长块,用小刀沿着外表切上几个小道,再裹上圆条,两端往中心弯成圆形,收紧接口处。

放入烤盘中,静置发酵2倍大左右,发酵好后在外表刷上一层鸡蛋液,放进烤箱中烤15分钟五亿探长雷洛传左右。烤至外表金黄即可,甜美无比的豆沙餐包就这样做好了哦,吃一口满嘴留香,外香里脆。

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